Mereni, Poian, Sânzieni… locuri cu nume de poveste: din nou Covasna, dragii mei! Zi cu prevestire de furtuni şi coduri meteorologice colorate aprins, spectacol de nori ivit din universuri paralele, vânt indecis printre picuri de ploaie şi tonuri de gri şi azur însorit, noroi amestecat cu fân sub roţi şi surprize pastel la firul ierbii. Ciubotele de cauciuc prietenoase…

Nu mică mi-e bucuria în faţa unei întrepătrunderi culturale, de arhitectură şi culoare, de port şi cântec popular. La Voşlăbeni – la târgul de meşteşuguri şi tradiţii – brânza e frământată în stil românesc sau maghiar, caşcavalul sau caşul sunt la fel de găurite, autentice şi un gust de luat acasă. Iar brânzoaicele cu stafide şi…