Varză cu afumătură. De peşte. De la musafiri.

Inițial publicat pe Ghidul bucătarului leneș:
Cum primăvara ne joacă feste prin cojoace an de an, dar ne prinde mereu suprinși, să scormonim dară nițel prin butoiul cu de-ale iernii și să reciclăm din rămășițe. Varză murată! Păi merge ea unsă tătă iarna cu afumătură, zic bine? Doar că pare să vină vremea…

Avocado în ton de primăvară

Inițial publicat pe Ghidul bucătarului leneș:
Că tot se anunță ea, primăvara, că ne năpădește și noi ne pregătim să zvârlim din  foanțe (Ce-s alea, trăistuță, bulendre?), ne punem așadar pe halit mai sănătos, mai puțintel și mai verde de avocado. La recomandările ferme ale bucătarului leneș (Cine, eu? Neah, nu-s recomandări ferme,…